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西葫芦炒肉丝的做法步骤

1.将西葫芦洗净，擦成丝。

2.瘦肉切丝（我切得像条了）。

3.剥一棵大葱，取葱白，切成葱花。

4.锅内放入油，加热，油热下肉丝翻炒。

5.肉色变白，下葱花。

6.出葱香后，下西葫芦丝翻炒。

7.放入酱油。

8.放入盐。

9.放入味精。